一、中药煎煮之前是否需要清洗

  中草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有效成分大量丢失，从而影响中药疗效。

二、煎药用具选择

　　煎药的器皿一般以瓦罐、砂锅为好，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝、铁器、铜器，防止这些金属物品与药物产生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。

三、煎煮前先预浸

    把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水（宜用自来水、蒸馏水、洁净的井水）至高出药平面1～2厘米，浸泡30—60分钟，以饮片浸透为准，然后煎煮，切忌加热水直接煎煮。经浸泡后，干瘪的细胞吸足水膨胀，利于煎药时有效成分溶出。用热水尤其是开水浸泡则在细胞表面形成“膜”，把有效成分封固在细胞内难以煎出。如果方中花叶类药物较多，吸水量较大，煎煮前应补充加水。

四、煎药时间

　　根据待煎药材的气味和质地而定，通常以武火（大火）煮沸始计时，再以文火煎20～30分钟，用纱布滤出头煎药液（头煎）；药渣重新加入冷水至高出药平面约0.5～1厘米煎1次（二煎），煎煮时间可略短些，用纱布滤出二煎药液。一般解表药头煎煮10～15分钟，二煎煮10分钟。滋补头煎煮30～40分钟，二煎煮25～30分钟，有先煎药需先煎10～30分钟，后下药应在最后5～10分钟入锅。

五、药液煎出量

　　成人每帖中药煎出药液量一样平常以200毫升为度，具体方剂遵医嘱。