科学家认为，人的正常寿命可达120岁，但能活到这个年龄的人却很少，主要原因是大部分人在达到这个年龄之前，就被疾病夺去了生命。人们通过强身健体防止疾病的困扰，就可能坚持到正常寿命。衰老是不可抗拒的自然规律，如果能够做好饮食保健，也可以延缓衰老，提高生命质量。

豆浆：豆浆中的营养比较全面，易被吸收。相关研究结果表明，煮黄豆只能被吸收65%，豆腐可被吸收93%，而豆浆却可被吸收95%。豆浆中的铁质、维生素A、维生素B1比牛奶高，这对预防老年人轻度缺铁性贫血十分有效。

牛奶：牛奶含钙较丰富，钙在牛奶中与蛋白质结合在一起，形成酪蛋白钙，容易被老年人吸收利用，酪蛋白钙对预防老年人骨质疏松症有特殊作用。血脂过高或常有消化不良的老年人，可喝脱脂牛奶。

茶：茶叶富含锌、硒等微量元素。但空腹不宜喝茶，特别是浓茶，这样可能会引起头晕、心慌、情绪紧张、四肢无力、全身出汗。睡眠不好者，不宜喝茶，尤其不要在下午或晚上喝浓茶。